Je suis très implanté au Danemark. C'est le résultat d'une prospection assidue depuis la fin des années 90's. J'exporte de plus en plus dans ce pays à fort pouvoir d'achat qui s'est ouvert récemment aux spécialités qualitatives Françaises avec une plus-value prononcée quand elles sont Bio. C'est en effet le pays de l'UE où la consommation Bio per capita est la plus élevée d'Europe, avec La Suisse.
Avec une dépense annuelle en aliments Bio de 227€ per capita (2016), le danois est après la Suisse (274€ / an) le 2nd consommateur Biod’Europe.
En 2018, le Danemark a dépassé la barre des 10% pour la part de marché des produits alimentaires biologiques – et il est le premier pays au monde à le faire.
C’est pourquoi exporter au Danemark est un véritable challenge our une PM française.
La France qui représente seulement 5,2% des importations Bio danoises dispose de potentiels de croissance
Sur ce marché prioritaire les réseaux spécialisés sont marginaux, voire quasi inexistants. Les big players sont les enseignes de la GD qui pèsent 72% des ventes Bio (2016).
Les volumes sont au rendez-vous. C’est pourquoi les places sont très convoitées.
Le Terroir français reconnu en restauration scandinave
Pâtés et terrine de foie gras trouvent le chemin des assiettes danoises grâce à des recettes courtes combinant des ingrédients peu transformés aux saveurs naturelles et à l’origine certifiée.
Conventionnel ou biologique on retrouve ses valeurs dans l’agroalimentaire de terroir à la française
En effet, c’est ce que recherchent les gourmets du monde entier à la recherche de plaisirs gustatifs sains.
Exporter des pâtes bio françaises peut s’avérer problématique
Les pâtes n’étant pas spécialement une spécialité tricolore. La MDD est une bonne solution car la qualité et le prix priment alors sur L’origine. IRMA (groupe COOP, 80 PDV) est une enseigne qualitative très engagée dans la Bio et c’est une belle MDD Bio Scandinave. Son design très soigné symbolise la sélection rigoureuse et la qualité supérieure des produits. C’est bien le cas des pâtes Biologiques aux légumineuses françaises qui rappelons-le ont remporté en Italie (!) le prix de la meilleure pâtes aux lentilles roses biologiques.
IRMA appartient au groupe COOP (1200 PDV) détentrice de la 1ère marque Bio Scandinave, ÂNGLAMARK
C’est bien pourquoi cette MDD est stratégique, c’est la première marche vers la super MDD Bio Scandinave de la COOP, ÂNGLAMARK distribuée en Suède, au Danemark et en Norvège.
Exportation de la Bio française en marque distributeur, une stratégie gagnante
Après le Pâté de campagne traditionnel en terrine, les Rillettes pur porc au jambon, le Pâté marmite à l’ancienne, ce sont les Pâté de campagne au Pineau et les Rillettes pur porc au jambon qui garnissent les tables des gastronomes Danois. Présent en épicerie fine et en RHF, les prévisions de vente pour 2014 sont de l’ordre de 4 Tonnes /an.
Le spécialiste danois du fromage français a décidé de commercialiser les terrines à la françaises (pâtés et rillettes,…). La diffusion se fera au travers des fromageries et des clients restaurateurs et traiteur du partenaire distributeur sur la région la plus prospère du Danemark.
Poursuite et développement de la coopération BtoB avec le leader du fromage bio danois avec la fourniture dh’erbes & des graines de carvi débactérisées.
400.000 € à 500.000 € de CA en année pleine, c’est l’objectif en passe d’être atteint par Kaoka avec le partenaire mis en place par Jean-Marc Denan au Danemark. Après une période de test réussie de 3 mois, des PLV (1/4 palette, 240 UVC) sont mis en place dans plus de 400 PDV à l’enseigne NETTO.
C’est à la marque du leader Danois de l’épicerie fine sucrée et salée que sera exporté le chocolat Bio – Commerce Equitable Français dans les 400 PDV du groupe Dansk Supermarked Gruppen, leader de la GMS au Danemark avec une PDM d’environ 30%.
Une passerelle vient d’être jetée entre le bouillant Pays Basque et le rude Pays des Vikings, la Belgique grâce au piment d’Espelette AOC dont les chaudes saveurs vont désormais enrichir les gastronomie Danoises et Wallones!
Une illustration de la solution export globale et de terrain qu’apporte Denan et Asso. à la PME : obtention des aides export, prospection et actions commerciales – déplacements, salons- mise en place des partenaires et des accords, gestion des ventes.
Exporter en Danemark du plat cuisiné bio surgelé : Grande première pour le groupe Dansk, qui regroupe au Danemark les enseignes Netto, Fotex et Bilka. Il crée une MDD spécifique, OKOLOGISK, afin de commercialiser 3 pizzas cuites au feu de bois biologiques.
Prévisionnel de CA : 1 million d’euros pour la première année.
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